Перегляд за Автор "Kratenko, R."
Зараз показано 1 - 5 з 5
Результатів на сторінку
Параметри сортування
- ДокументAscorbic acid contents in apples of different sorts(Харківський національний педагогічний університет імені Г. С. Сковороди, 2019-09-20) Aponchuk, A.; Kratenko, R.The present paper illustrates the possibility of ascorbic acid contents determination in nutrition products (apples, particularly) at school chemical laboratories. The method of determination is based on oxido-reductive titration in the presence of a specific indicator. Seven apple winter sorts displayed the adequate contents of ascorbic acid contents with the highest figure in the Semerenko sort. Ця робота ілюструє можливість визначення вмісту аскорбінової кислоти в продуктах харчування (зокрема, яблуках) у шкільних хімічних лабораторіях. Метод визначення заснований на оксидоредукційному титруванні за наявності конкретного показника. У семи яблучних сортах зимових яблук було виявлено адекватний вміст аскорбінової кислоти з найвищим показником у сорті Семеренко. The present paper illustrates the possibility of ascorbic acid contents determination in nutrition products (apples, particularly) at school chemical laboratories. The method of determination is based on oxido-reductive titration in the presence of a specific indicator. Seven apple winter sorts displayed the adequate contents of ascorbic acid contents with the highest figure in the Semerenko sort.
- ДокументBreeding phenology of Common Redstart (Phoenicurus phoenicurus L., 1758) and its reproduction biology with artificial nests in Northeastern Ukraine.(Hungarian Ornithological and Nature Conservation Society, 2021) Yarys, O.; Chaplygina, A.; Kratenko, R.The paper describes investigations on the reproduction biology (nesting, clutching, hatching, fledglings` departure) of the Common Redstart (Phoenicurus phoenicurus) in artificial nest boxes (AN) in Northeastern Ukraine. There were three sites of research: Hetman NNP, NPP “Gomilshansky Forests”, and RLP “Feldman Ecopark”. The research was performed during the nesting period from the first week of April to the first week of July in 2015‒2020. Annually, 5‒8 bird counts were conducted at each site. The first complete egg clutches at Hetman NNP were observed from 08.05 to 17.05 (2015‒2020) and at NPP “Gomilshansky Forests” from 02.05 to28.05 (2017‒2020). Dates of the first egg laying, at various conditions, had inter-annual variability because of unstable weather conditions in May. The average parameters of nests in AN at Hetman NNP were the following: diameter of nests (D) ‒ 124.1±6.3 mm; diameter of trays (d) ‒ 61.5±1.7 mm; nest height (H) ‒ 63.5±9.4 mm; depth of trays (h) ‒ 48.6±2.7 mm; nest mass (m) ‒ 43.7±3.8 mm. The size of complete clutches in Northeastern Ukraine was calculated when eggs were incubated. According to the average indicators, during 2015‒2020, the average size of the clutch was 6.9±0.3 (5‒8) eggs at Hetman NNP, 6.2±0.4 (6‒8) eggs at NPP “Gomilshansky Forests” and 8.5±0.5 (8‒9) eggs at RLP “Feldman Ecopark”. Incubation period of Ph. phoenicurus lasted on average for 15‒20 days. У статті описані дослідження з біології розмноження (гніздування, кладка, висиджування, пташенята, відліт) звичайної горихвістки (Phoenicurus phoenicurus) у штучних гніздовях (AN) на північному сході України. Дослідницьких об’єктів було три: НПП Гетьман, НПП «Гомільшанські ліси», РЛП «Фельдман Екопарк». Дослідження проводили в період гніздування з першого тижня квітня до першого тижня липня в 2015‒2020 роки. Щорічно на кожній ділянці проводили 5–8 обліків птахів. Перші повні кладки яєць у Гетьманському НПП спостерігалися з 08.05 по 17.05 (2015‒2020) та на НПП «Гомільшанські ліси» з 02.05 по 28.05.(2017‒2020). Дати першої кладки яєць за різних умов мали міжрічну мінливість через нестабільність погодних умов в травні. Середні параметри гнізд в АН на Гетьманському НПП були такими: діаметр гнізда (D) ‒ 124,1±6,3 мм; діаметр лотків (d) ‒ 61,5±1,7 мм; висота гнізда (Н) ‒ 63,5±9,4 мм; глибина лотків (h) ‒ 48,6±2,7 мм; маса гнізда (м) ‒ 43,7±3,8 мм. Розраховано розміри повних кладок Північно-Східної України коли інкубували яйця. За середніми показниками протягом 2015‒2020 р. середній розмір зчеплення становив 6,9±0,3 (5‒8) яєць на НПП «Гетьман», 6,2±0,4 (6‒8) яєць на НПП «Гомільшанські ліси» та 8,5±0,5 (8‒9) яєць в РЛП «Фельдман Екопарк». Інкубаційний період Ph. phoenicurus тривав у середньому 15–20 днів. В статье описаны исследования по биологии воспроизводства (гнездование, кладка, вылупление, слетки) обыкновенной горихвостки (Phoenicurus phoenicurus) в искусственных гнездовьях (АН) на Северо-Востоке Украины. Исследовательских площадок было три: Гетьманская НАП, НПП «Гомильшанские леса» и НПП «Фельдман Экопарк». Исследования проводили в гнездовой период с первой недели апреля по первую неделю июля в г. 2015–2020 гг. Ежегодно на каждом участке проводилось 5-8 учетов птиц. Первые полные кладки яиц на Гетьманщине НАП наблюдались с 08.05 по 17.05 (2015–2020 гг.) И на НПП «Гомильшанские леса» с 02.05 по 28.05. (2017–2020 годы). Сроки откладки первых яиц в различных условиях имели межгодовую изменчивость из-за нестабильности. погодные условия в мае. Средние параметры гнезд в АН на Гетьманской НПП были следующие: диаметр гнезда (D) - 124,1 ± 6,3 мм; диаметр лотков (d) - 61,5 ± 1,7 мм; высота гнезда (H) - 63,5 ± 9,4 мм; глубина лотков (h) - 48,6 ± 2,7 мм; Масса гнезда (м) - 43,7 ± 3,8 мм. Рассчитан размер полных кладок на Северо-Востоке Украины. При инкубации яиц. По средним показателям за 2015–2020 гг. Средний размер кладкисоставила 6,9 ± 0,3 (5‒8) яиц на Гетьманской НПП, 6,2 ± 0,4 (6‒8) яиц на НПП «Гомильшанские леса» и 8,5 ± 0,5 (8‒9) яиц в РЛП «Фельдман Экопарк». Инкубационный период Ph. Phoenicurus длился в среднем 15–20 дней.
- ДокументDetermination of blood catalase as an indicatorу enzyme of oxidative stress(Харківський національний педагогічний університет імені Г. С. Сковороди, 2019-09-20) Forsyuk, O.; Kratenko, R.Blood catalase belongs to so-called “antioxidative system”, i.e. a complex of substances neutralizing free radicals and compounds yielding the latter. The research objective was to determine the activity of blood catalase in students of different groups. The first group was the control one and had non-smoker students at the beginning of their semester. The second group included medium and heavy (0.5 -1 cigarette packet a day) smokers at the 7 beginning of their semester. The third group involved the students of the first group, but at the period of their winter session. The forth group had the students of the second group at the period of their winter session, respectively. The determination of blood catalase activity was performed by Bach and Zubkova method, based on titration of hydrogen peroxide, remaining unsplit after the action of the enzyme, by potassium permanganate in acidic medium. The results revealed the significant increase in the activity of blood catalase in students of the second group compared withthe first. The third group of students was found to have the elevation of this index too, although not so pronounced as the second group. The students of the forth group displayed decreased activity of blood catalase. Каталаза крові належить до так званої "антиоксидантної системи", тобто комплексу речовин, що нейтралізують вільні радикали та сполуки, що дають останні. Мета дослідження полягала у визначенні активності каталази крові у студентів різних груп. Перша група була контрольною і на початку семестру мали студентів, які не палили. До другої групи були курці середніх та важких (0,5 -1 пачка сигарет на день) курців на початку 7 семестру. У третій групі брали участь студенти першої групи, але в період їх зимової сесії. Четверту групу мали учні другої групи на період їх зимової сесії відповідно. Визначення активності каталази крові проводили методом Баха та Зубкова, заснованого на титруванні перекису водню, що залишився нерозщепленим після дії ферменту, перманганатом калію в кислому середовищі. Результати виявили значне зростання активності каталази крові у студентів другої групи порівняно з першою. У третій групі студентів також було виявлено підвищення цього показника, хоча і не так виражене, як у другої групи. Студенти четвертої групи виявили зниження активності каталази крові. Каталаза крови принадлежит к так называемой «антиоксидантной системе», то есть комплексу веществ, нейтрализующих свободные радикалы и соединения, дающие последние. Целью исследования было определение активности каталазы крови у студентов разных групп. Первая группа была контрольной, в начале семестра у нее были некурящие студенты. Вторая группа включала курильщиков среднего и тяжелого курения (по 0,5 -1 пачки сигарет в день) в начале семестра. В третьей группе участвовали студенты первой группы, но в период их зимней сессии. Четвертая группа имела студентов второй группы в период их зимней сессии, соответственно. Определение активности каталазы в крови проводили методом Баха и Зубкова, основанным на титровании перекиси водорода, оставшейся нерасщепленной после воздействия фермента, перманганатом калия в кислой среде. Результаты выявили достоверное повышение активности каталазы крови у студентов второй группы по сравнению с первой. Обнаружено, что у третьей группы студентов этот показатель также повышен, хотя и не так ярко выражен, как у второй группы. У студентов четвертой группы отмечено снижение активности каталазы крови.
- ДокументGluten quantity determination in flowers of different sorts(Харківський національний педагогічний університет імені Г. С. Сковороди, 2019-09-20) Bondarenko, N.; Kratenko, R.The present paper illustrates the possibility of gluten quantity determination in nutrition floursorts at school chemical laboratories. The method of determination is based on washing the flour samples and weighing the gluten residue. As the results show, whole grain flour has the highest quantity of gluten and is the most valuable for nutrition purposes. The whole method can be recommended to perform at the conditions of school chemical laboratory. Дана робота ілюструє можливість визначення кількості клейковини в борошняних борошнатах шкільних хімічних лабораторій. Метод визначення заснований на промиванні зразків борошна та зважуванні залишку клейковини. Як показують результати, борошно з цільного зерна має найбільшу кількість глютену і є найбільш цінним для цілей харчування. Весь метод можна рекомендувати виконувати в умовах шкільної хімічної лабораторії. Настоящая статья иллюстрирует возможность определения количества глютена в пищевой муке в школьных химических лабораториях. Метод определения основан на промывке образцов муки и взвешивании остатков глютена. Как показывают результаты, цельнозерновая мука содержит наибольшее количество глютена и является наиболее ценной для пищевых целей. Весь метод может быть рекомендован для выполнения в условиях школьной химической лаборатории.
- ДокументMODERN METHODS OF ENZYMES DETERMINATION IN BIOLOGICAL OBJECTS(Харківський національний педагогічний університет імені Г. С. Сковороди, 2022-05-19) Plastun, O.; Stiba, Ya.; Kratenko, R.Modern methods of enzymes determination mostly include photometry, electrophoresis, and enzyme-linked immunosorbent assay. Photometric methods of optical physicochemical analysis are divided into two groups: absorption and emission photometry. Absorption photometry is a method based on determining the degree of attenuation of monochromatic light flux due to selective absorption of light by solute. The basic law of photometry is the Lambert-Behr law, which is formulated as follows: the logarithm of the ratio of the intensity in light flux passing through solution to the intensity in light flux coming out of solution is directly proportional to the concentration of the substance and the thickness of the absorbing layer. Сучасні методи визначення ферментів переважно включають фотометрію, електрофорез та імуноферментний метод. Фотометричні методи оптичного фізико-хімічного аналізу поділяють на дві групи: абсорбційну та емісійну фотометрію. Абсорбційна фотометрія — метод, заснований на визначенні ступеня ослаблення монохроматичного світлового потоку внаслідок вибіркового поглинання світла розчиненою речовиною. Основним законом фотометрії є закон Ламберта-Бера, який формулюється так: логарифм відношення інтенсивності світлового потоку, що проходить через розчин, до інтенсивності світлового потоку, що виходить з розчину, прямо пропорційний концентрації речовини і товщини поглинаючого шару.