Der deutschsprachige gastronomische Diskurs

Abstract

Der Artikel betrachtet die Texte deutscher Rezepte, die für Linguisten aufgrund ihres stilistischen und syntaktischen Reichtums bestimmt sind, was für das Vorhandensein von Metaphern, Reduktion, das Vorhandensein des Infinitivs und die perfekte Konstruktion von großer Bedeutung ist. Damit eröffnet sich den Forschern ein riesiges Betätigungsfeld, in dem anhand von Rezepturen eine gewisse Eigenart der deutschen Sprache festgestellt werden kann. У статті розглянуто тексти німецьких рецептів призначені для лінгвістів через їх стилістику та синтаксичне багатство, яке має велике значення присутності метафори, скорочення, наявності інфінітива та досконалого будівництва. Це відкриває для дослідників величезну сферу діяльності, в якій, спираючись на рецепти можливо встановити певну характеристику німецької мови. В статье рассмотрены тексты немецких рецептов предназначенные для лингвистов за их стилистику и синтаксическое богатство, которое имеет большое значение присутствия метафоры, сокращение, наличии инфинитива и совершенного строительства. Это открывает для исследователей огромную сферу деятельности, в которой, опираясь на рецепты можно установить определенную характеристику немецкого языка. The article considers the texts of German recipes intended for linguists because of their stylistics and syntactic richness, which is of great importance for the presence of metaphor, reduction, the presence of the infinitive and perfect construction. This opens up a huge field of activity for researchers, in which, based on recipes, it is possible to establish a certain characteristic of the German language.