Efficiency of vitamin E in the lactating cows diet for obtaining high-quality vitaminized milk
Завантаження...
Дата
2016-09-05
Автори
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тому
Видавець
Institute of Zootechnics, Krakow, Poland
Анотація
The results of studies of influence of the effectiveness of feeding high amounts of vitamin E as part of premix to lactating cows on some quality parameters of milk and its biological value are given. Enriching the diet of cows with E-vitamin premix containing tocopherol within limits of 370 and 490 mg per cow daily is proved to establish its feasible milk concentration increase, indicating the capability of obtaining vitaminized milk naturally. The effective influence of additional amounts of vitamin E on reducing the concentration of somatic cells in milk, which contributes to the quality of raw milk is also stated. Наведено результати досліджень впливу ефективності харчування великої кількості вітаміну Е як частини преміксу для годуючих корів за деякими показниками якості молока та його біологічною цінністю. Підтвердження того, що збагачення раціону корів з попередньою сумішшю вітаміну Е, що містить токоферол в межах 370 і 490 мг на корову в день, довело, що збільшення концентрації молока доцільне, що свідчить про можливість природного отримання вітамінного молока. Також зазначено ефективний вплив додаткових кількостей вітаміну Е на зниження концентрації соматичних клітин у молоці, що сприяє підвищенню якості сирого молока. Приведены результаты исследований влияния эффективности подачи большого количества витамина Е в составе премикса к кормящим коровам на некоторые качественные параметры молока и его биологическую ценность. Доказано, что обогащение рациона коров с E-витаминным премиксисом, содержащим токоферол, в пределах 370 и 490 мг на корову, позволяет установить возможное увеличение концентрации молока, что указывает на возможность естественного получения витаминизированного молока. Также указано эффективное влияние дополнительных количеств витамина Е на снижение концентрации соматических клеток в молоке, что способствует качеству сырого молока.
Опис
Ключові слова
lactating cows, vitamin E, milk, premix, quality, годуючі корови, вітамін Є, молоко, премікс, якість, кормящие коровы, витамин Е, молоко, премикс, качество
Цитування
Zozulya Yu. O. Efficiency of vitamin E in the lactating cows diet for obtaining high-quality vitaminized milk / Yu. O. Zozulya, I. А. Ionov // Pasze przemyslowe : materiały konf., m. Kаzimierzu, 5–6 wrzesnia 2016 r. / Instytut Zootechniki w Krakowie, Państwowy Instytut Badawczy, Krajowe Laboratorium Pasz. – Krakow : ALF-GRAF, 2016. – Rok XXV № 1. – S. 56–58.